Greinar
Hollusta eða blekking?
Sannleikurinn um repjuolíu Undanfarið hef ég fengið margar fyrirspurnir um repjuolíu, hvað hún er og af hverju hún er svona vinsæl. Margir hafa einnig spurt hvort hún sé í raun...
Hollusta eða blekking?
Sannleikurinn um repjuolíu Undanfarið hef ég fengið margar fyrirspurnir um repjuolíu, hvað hún er og af hverju hún er svona vinsæl. Margir hafa einnig spurt hvort hún sé í raun...
Ódauðleiki eða krydd í tilveruna
Hvað getur cayennepipar gert fyrir heilsuna? Það væri óskandi að til væru töfratöflur sem gæfu okkur ódauðleika og eilíft líf. Ódauðleiki er kannski ekki raunhæft markmið, frekar gott líf þar...
Ódauðleiki eða krydd í tilveruna
Hvað getur cayennepipar gert fyrir heilsuna? Það væri óskandi að til væru töfratöflur sem gæfu okkur ódauðleika og eilíft líf. Ódauðleiki er kannski ekki raunhæft markmið, frekar gott líf þar...
Offita er ekki tilviljun – hún er kerfisvandi
Undanfarið hef ég setið með óþægilega hugsun. Umræða um offituvanda Íslendinga hefur verið áberandi í fjölmiðlum, ekki síst vegna þess að við höfum færst í efsta sæti meðal Norðurlanda. Það...
Offita er ekki tilviljun – hún er kerfisvandi
Undanfarið hef ég setið með óþægilega hugsun. Umræða um offituvanda Íslendinga hefur verið áberandi í fjölmiðlum, ekki síst vegna þess að við höfum færst í efsta sæti meðal Norðurlanda. Það...
NÆSTUM ALDREI
Djúpsteikingarolía sem ekki er endurnýjuð — umfangsmikið heilsufarsvandamál „Hversu oft skiptirðu um djúpsteikingarolíu?“ spurði mamman dóttur sína sem vann í sjoppu á landsbyggðinni. Svar dótturinnar kom hiklaust: „Næstum aldrei.“ Eitt...
NÆSTUM ALDREI
Djúpsteikingarolía sem ekki er endurnýjuð — umfangsmikið heilsufarsvandamál „Hversu oft skiptirðu um djúpsteikingarolíu?“ spurði mamman dóttur sína sem vann í sjoppu á landsbyggðinni. Svar dótturinnar kom hiklaust: „Næstum aldrei.“ Eitt...
Geta grænir safar aukið bólgur?
Í morgun fór ég á kaffihús og pantaði mér kaffi. Á afgreiðsluborðinu var stór skál, fyllt litlum flöskum af grænum safa sem lágu þar í klakabaði og biðu eftir því að...
Geta grænir safar aukið bólgur?
Í morgun fór ég á kaffihús og pantaði mér kaffi. Á afgreiðsluborðinu var stór skál, fyllt litlum flöskum af grænum safa sem lágu þar í klakabaði og biðu eftir því að...
Þegar "heilbrigt" mataræði gerir illt verra
Getur nikkel í mat verið að valda þér vanlíðan og neikvæðum einkennum sem enginn skýring finnst á? Undanfarin ár hef ég sérhæft mig í að vinna með einstaklingum sem grunar að...
Þegar "heilbrigt" mataræði gerir illt verra
Getur nikkel í mat verið að valda þér vanlíðan og neikvæðum einkennum sem enginn skýring finnst á? Undanfarin ár hef ég sérhæft mig í að vinna með einstaklingum sem grunar að...